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奶香蚝油土豆泥的做法步骤

1.土豆洗净切成稍厚的片，放入蒸锅中小火慢蒸30分钟分钟；

2.取出蒸熟土豆压成土豆泥；

3.加入适量的牛奶搅拌成柔软的糊状；

4.用冰淇淋勺挖起，放入碗中；

5.5g黄油、2勺蚝油、少许胡椒粉、1勺淀粉及水倒入奶锅中，小火煮成粘稠的汤汁；

6.浇在土豆泥上，趁热食用；

7.成品图

8.成品图

小窍门&温馨提示

蒸土豆时容器上盖上保鲜膜以免蒸汽滴入土豆里，因为蚝油的咸度就不用放盐了，以免成品过咸。